С глобальным увлечением здоровым и органическим питанием популярность овощей растет с каждым годом. И, соответственно, с целью разнообразить свой рацион, мы стараемся ввести в наше повседневное меню как можно больше разнообразных продуктов. Брокколи, дайкон, сельдерей, цветная капуста... Эти культуры совсем недавно появились на наших участках, но уже успели понравиться любителям здоровой пищи. Их уважают не только за полезные свойства, но и за легкость в выращивании. В этой статье мы поговорим о том, как семена цветной капусты превратить в хороший урожай ценной и полезной культуры.
Какие нужны условия?
К самым важным требованиям, которые должны выполняться для получения качественного урожая цветной капусты, относятся:
Чтобы капуста не пожелтела и не рассыпалась, опытные агрономы рекомендуют накрыть соцветия во время формирования верхними листьями кочана. Для этого их нужно немного надломить и притенить овощ.
Желательно не сажать цветную капусту после редиса, репы, редьки и других видов капусты. Есть риск, что после них в почве могут остаться бактерии и споры грибков.
Как подкармливать
Стремясь вырастить хороший и стабильный урожай, мало купить семена цветной капусты и высадить их в грунт или на рассаду. Необходимо позаботиться о регулярных подкормках культуры. Цветная капуста имеет достаточно длинный вегетационный период. Из-за этого почва истощается, и овощ нуждается в дополнительных полезных элементах.
Подкормки проводятся в три этапа:
Как лучше сажать?
Многие огородники предпочитают за месяц до начала посадки вырастить рассаду цветной капусты. Этот метод довольно хлопотный, ведь пересадка временно тормозит развитие растения. При этом он эффективный в условиях умеренного климата.
В южных регионах нет необходимости в выращивании рассады. Цветная капуста сеется сразу в открытый грунт. Такой метод менее трудоемкий и при этом растения сразу получают достаточное количество солнца. Это позволяет им не вытягиваться, а расти, как говорится, вширь. Что и требуется.
Как только погода устанавливается, капусту высаживают в двойных рядках с широкими междурядьями. В каждую лунку сажают по 2-3 семечки, а после всходов оставляют самый сильный росток. Расстояние между лунками для ранних сортов – четверть метра, для поздних – 35-40 см.
Желаем Вам высоких урожаев и хороших прибылей!