Фунгицид-акарицид Скутер

Сера была известна человеку еще в глубокой древности. Гомер в «Одиссее» вспоминал о том, как серой, окуривали помещения, в засхисти от вредных фитопатогенов. Более того, сера считалась средством чудодейственным и в переводе с греческого так и называлась theion — божественная . Плиний Старший (23-79 гг. Н.э.) в «Естественной истории» писал: «Сера применяется для очистки жилья, так как есть много мыслей, что запах и горения серы могут уберечь от всяких чар и прогнать нечистую силу, болезни убираются с помощью очищающих испарений серы».

Но сера защищала от болезней не только людей, но и растения. Ею окуривали виноградники, а «серным колором» (тончайшим порошком серы) посыпали листья растений. Самое интересное, что «серный колор» успешно применяют для защиты садов и огородов до сих пор. Для этого используется готовая «коллоидная сера» — порошок (очень мелкие частицы), который смешивают с водой (добавляя прилипатель Мачо) и опрыскивают им растения.

Как работает сера? 

Активность серы против болезнетворных грибков имеет в основе очень интересный механизм.

Сама по себе суспензия (разведенная сера в воде) никакой активности, в том числе и фунгицидной, не проявляет. Но при взаимодействии с белками грибка вещество быстро разлагается, выделяя сероводород или сульфид водорода (H2S, известный как газ с характерным запахом тухлых яиц), сернистый ангидрид (диоксид серы) и молекулярную серу. Именно эти продукты химической реакции серы и убивают патоген.

То, что газы могут выступать в качестве сигнальных молекул, стало известно относительно давно, однако изучение газообразных гормонов продолжает оставаться активной областью исследований. Первой подобной веществом оказался этилен CH2 = CH2, который контролирует созревание плодов у растений. В конце 1980-х годов была открыта сигнальная функция в оксида азота NO, который оказался вовлечен в слишком большое число молекулярных процессов у животных и у человека. Позже стало известно о биологической роли и сероводорода в защите растений. 

Сероводород, проникая сквозь оболочку спор грибка, подавляет выработку жизненно важных для микроорганизма ферментов — например, полифенолаксидазу, которая отвечает за клеточное дыхание. Молекулярная сера связывает минеральные элементы в составе ферментов, превращая их в сульфиды. Метаболизм грибковой клетки грубо нарушается, фактически выходит из строя и патоген (грибная инфекция) — погибает. Сера как химикат хороша тем, что не содержит ядовитых компонентов, безвредна как для растений (не накапливается в них), так и для людей.

Кстати, коллоидная сера, как порошок, включена в рецептуру медикаментов и на ее основе разработаны такие средства, как серная мазь (назначается при поражении кожи клещами) сульфолан (помогает справиться с экземой) тиолан (используется в случае, если есть дерматологические патологии).