Семена острого перца Хирош

Описание:

Производитель ZKI Seed (Венгрия). 

Ранний сорт горького перца (Паприка). Не чувствителен к свету. Плоды формируются конической формы 15х3 см, масса плода 50 грамм, толщина стенки 2,5 мм. Плоды имеют зеленый цвет в технической спелости, в биологической – темно – красный цвет. Высушенные плоды имеют высокое содержание сухих веществ и пигмента. Достаточно мощный сорт, благодаря этому дает высокий и стабильный урожай. Выращивается в открытом и закрытом грунте.

Предшественники и сортовой состав

Лучшими предшественниками для горького перца на капельном орошении являются однолетние и многолетние травы, бобовые овощ­ные культуры, капуста всех видов, огурец, лук и бахчевые культуры. Нельзя выращивать перец после пасленовых культур. На ту же площадь перец можно возвращать не ранее чем через 3–4 года. Это связано с накоплением в почве специфических болезней и вредителей.

В результате селекции выведено много сортов и гибридов горького перца, отличающихся внешним видом стручка (длинный, изогнутый, конический, грушевидный), его величиной и цветом (красный, черный, зеленый, желтый).
Сегодня в Госреестр Украины внесено 3 сорта и 4 гибрида горького перца. Самым, пожалуй, известным и старым является сорт Украинский горький (1947), из новых неплохо себя зарекомендовали гибриды Мол­­­­ния красная F1 и Букет Восто­­­­­­ка F1. Из перспективных раннеспелых зарубежных гибридов стоит отметить такие как Импала F1, Ягих F1, Калор F1, Фолгоре F1, урожайность которых в условиях капельного орошения достигает 35–40 т/га.

Высадка рассады
На капельном орошении для получения гарантированного урожая горький перец выращивают рассадным способом. Рассаду высаживают, когда минует опасность последних заморозков, температура воздуха при этом должна составлять 13…15°С, а температура почвы на глубине высаживания должна быть не ниже 10…12°С. В южной Степи это первая декада мая, в центральной Степи — первая-вторая декада мая, в Лесостепи — вторая-третья декада мая. Оптимальный возраст рас­­­са­­­ды — 40–50 дней, высота — 14–16 см, фаза — 4–6 листьев.
На капельном орошении наиболее технологичными являются двухстрочные схемы посадки с расстоянием между строчками 40–50 см: 90+50х15–20, 100+40х15–20 см (см. рисунок).
Густота стояния растений при использовании вышеуказанных схем посадки составляет от 71,43 до 95,24 тыс. шт./га.
Монтаж системы капельного орошения и укладку поливных трубопроводов необходимо проводить до высадки рассады. Непосредственно перед высадкой необходимо провести полив для создания полосы увлажнения почвы шириной, несколько превышающей расстояние между посадочными строчками.
Общеизвестно, что нельзя выращивать рядом сладкий и горький виды перца, так как происходит переопыление и сладкие перцы становятся горькими. Пространственная изоляция между посадками должна превышать 500 м.
 
Режим питания
Прежде чем выбрать участок для выращивания горького перца, необходимо провести агрохимическое обследование почвы в целях определения содержания питательных веществ, гумуса, наличия минеральных солей. На капельном орошении рекомендуется брать один смешанный образец с площади в 2 га. Высокое содержание солей Nа, Мg и др. может привести к угнетению растений, значительному снижению урожая или даже к полной гибели растений. Для получения 10 т плодов горькому перцу необходи­­мо 47 кг азота, 16 кг Р₂О₅ и около 58 кг К₂О. При этом коэффициенты использования указанных элементов питания из почвы составляют 18, 4 и 32%, соответственно.
Эффективным приемом в технологии выращивания является осеннее внесение (под зяблевую вспашку) 25–30 т органики (перепревшего навоза КРС) на 1 га. Свежий навоз под горький перец вносить нельзя.
Очень отзывчива культура и на внесение минеральных удобрений. Средние нормы внесения их под горький перец следующие: N_150–170, P₁₅₀, K₁₃₀ на 1 га. Орга­нические, а также 2/3 фосфорных и калийных удобрений, вносят с осени под вспашку, а азотные и остаток фосфорно-калий­­­­­­­­­­­­­ных — в течение вегетации в подкормки. Пер­­­вую подкормку проводят через 7 дней после высадки рассады.
В начале вегетации горький пе­­рец нуждается в фосфоре, немного меньше в азоте, а также в магнии и микроэлементах. Наибольшим отличием в удобрении горького перца по сравнению со сладким является то, что в его плодах нужно накопить как можно больше горечи (капсаицина). Поэтому перед созреванием не применяют азотных подкормок и снижают уровень влажности почвы. Рекомендуют также, после того как первая завязь достигнет полного размера в зеленом состоянии, использовать удобрения с вы­­соким уровнем K2O и низким уров­нем азота. При выращивании горького перца нельзя забывать о кальции. Его вносят на протяжении вегетации и, поскольку этот элемент плохо усваивается из почвы, в виде листовых подкормок. Кроме того, это наилучшее средство для предупреждения вершинной гнили. Хорошие результаты дает использование таких препаратов, как нитрат или хлорид кальция, а также карбонат кальция. Применяют их 3–4 раза, начиная с завязывания первых плодов. Необходимо вносить и удобрения, содержащие магний. По действующему веществу вносится 40–50 кг МgО. Этот элемент содержится в таких удобрениях: калимагнезия (от 6 до 15%), сульфат магния (16,2% МgО), нитрат магния (10% МgО). Однако при высоком содержании в почве солей дополнительное внесение магния может отрицательно повлиять на состояние растений.
Очень хорошо горький перец отзывается на некорневые подкормки микроудобрениями в период бутонизации и цветения, а также на комплексные и органические подкормки в период массового плодоношения.

Режим орошения
Как уже говорилось ранее, растения горького перца очень требовательны к содержанию влаги в почве. Это объясняется прежде всего тем, что основная масса (от 62 до 65%) физиологически активных корневых ответвлений перца находится в верхнем слое почвы (0–20 см), который в наибольшей степени подвержен иссушению, при этом корневая система перца обладает очень низкой силой всасывания. При недостатке влаги в почве большая часть бутонов и завязей опадает, наблюдается низкорослость, затрудняется возобновление роста, урожайность плодов резко снижается. Поэтому четкое соблюдение режима капельного орошения в средний по влагообеспеченности год повышает урожайность плодов горького перца в 3–4 раза.
Оптимальные условия для роста и плодоношения перца складываются при влажности корнеобитаемого слоя почвы в период от высаживания рассады до начала плодообразования — 85% НВ, от начала плодо­образования и до конца вегетации — 75% НВ. За 10–14 дней до уборки поливы желательно прекратить, это будет способствовать накоплению горечи в плодах.
Критическими периодами относительно влагообеспечения для растений горького перца являются фазы цветения и начала образования плодов.
Горький перец требователен и к влажности воздуха. Низкая влажность, сопровождаемая высокими температурами, может провоцировать опадание цветков и бутонов.
В таблице приведены рекомен­­дуемые уровни предполивной влаж­­ности почвы, глубины увлажнения и средние величины поливных норм по фазам развития перца для среднесуглинистой почвы (НВ = 18,7%). Схема высадки рассады — 100+40х20 см (густота посадки — 71,43 тыс. шт./га).
 Рекомендуемые интервалы глубины контроля влажности почвы следующие: в период от высаживания рассады до начала плодо­образования — 0,1–0,15 м, во время плодоношения — 0,15–0,2 м.
Суммарное водопотребление рас­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­тений горького перца при оп­­­ти­­мальном водоснабжении в Степи Украины составляет 3300–3800 м³/га. На капельном орошении для формирования 1 т урожая плодов перца используется около 100–130 м³ воды. Максимальное количество воды, расходуемое растениями перца на физическое испарение и транспирацию, приходится на период плодоношения и составляет около 40–50 м³/га в сутки.