Сегодня баклажаны выращиваются как в промышленных масштабах для продажи, так и для собственного употребления на небольших дачных участках. Процесс выращивания в обоих случаях не отличается. Изначально приобретаются семена баклажан, из них в небольших теплицах выращивается рассада, которая затем переносится в открытый грунт в начале мая. Время посадки корректируется в зависимости от погодных условий и температуры воздуха. Данная культура отличается теплолюбивостью, поэтому ее можно высаживать в землю только в том случае, если почва прогрелась минимум до +20 С°.
Устойчивость растения к заморозкам также зависит и от сорта. Ранние более хорошо переносят температурные перепады, лучше справляются с нападками насекомых – вредителей и быстрее плодоносят. В среднем их вегетационный период колеблется от 80 до 120 дней.
Перечень лучших раннеспелых видов для выращивания в открытом грунте на территории Украины:
Особой востребованностью среди фермеров пользуются гибриды. Они преимущественно используются для выращивания овощей в тепличных условиях, так как гибридные растения не нуждаются в опылении. Наиболее урожайными гибридами являются:
Баклажаны не зря ранее называли «синенькими», ведь традиционно они были окрашены в естественный сине – фиолетовый оттенок. Но не так давно селекционеры вывели абсолютно новую разновидность данных овощей белого цвета. Они отличаются необычным вкусом, напоминающим шампиньоны, отсутствием горечи и более тонкой кожурой.
На территории нашей страны преимущественно выращиваются такие белые сорта, как:
Они высеиваются в середине апреля, а в начале мая уже высаживаются в землю. В отличие от фиолетовых они нуждаются в большем количестве воды. Они хорошо плодоносят, неплохо переносят транспортировку.
Купить семена почтой в Украине не только баклажанов, но и других культур можно в нашем магазине. Мы предлагаем большой ассортимент посевного материала, отправляем семена овощей по почте клиентам и всегда готовы бесплатно проконсультировать относительно посадки и осуществления ухода за растением.