Сьогодні баклажани вирощуються як у промислових масштабах на продаж, так і для власного вживання на невеликих дачних ділянках. Процес вирощування в обох випадках не відрізняється. Спочатку купується насіння баклажанів, з них у невеликих теплицях вирощується розсада, яка потім переноситься у відкритий ґрунт на початку травня. Час посадки коригується залежно від погодних умов та температури повітря. Дана культура відрізняється теплолюбністю, тому її можна висаджувати в землю тільки в тому випадку, якщо ґрунт прогрівся мінімум до +20 °С.
Стійкість рослини до заморозків також залежить від сорту. Ранні добре переносять температурні перепади, краще справляються з нападками комах - шкідників і швидше плодоносять. У середньому їхній вегетаційний період коливається від 80 до 120 днів.
Перелік найкращих ранньостиглих видів для вирощування у відкритому ґрунті на території України:
1. «Олексіївський».
2. «Бичаче серце».
3. «Бібо».
4. «Валентина».
5. «Мабел».
6. «Вернал».
7. «Валіза».
8. «Сандра».
9. «Дестан».
10. «Ідальго».
11. «Анет».
12. «Віра».
13. «Альбатрос».
14. «Алмаз».
15. «Вікар».
16. «Блек Бьют».
17. «Чорний місяць».
18. «Донецький врожайний».
19. «Чорний красень».
20. «Сніговий».
Особливою затребуваністю серед селян користуються гібриди. Вони переважно використовуються для вирощування овочів у тепличних умовах, оскільки гібридні рослини не потребують запилення. Найбільш урожайними гібридами є:
1. «Король Півночі F1».
2. «Лускунчик F1».
3. «Бегемот F1».
4. «Жизель F1».
5. «Епік F1».
6. «Фіолетове диво F1».
7. «Валентина F1».
8. «Квартет».
9. «Буржуй F1».
10. «Клоринда F1».
11. «Максик F1».
12. «Бузовий туман».
Баклажани недаремно раніше називали «синенькими», адже зазвичай вони були пофарбовані в природний синьо – фіолетовий відтінок. Але недавно селекціонери вивели абсолютно новий різновид цих овочів білого кольору. Вони відрізняються незвичайним смаком, що нагадує печериці, відсутністю гіркоти і тоншою шкіркою.
На території нашої країни переважно вирощуються такі білі сорти, як:
1. «Пінг - Понг F1».
2. «Лебединий».
3. «Пушок».
4. «Пелікан F1».
5. «Біла ніч».
6. «Бембі F1».
7. «Бульбашка».
8. «Айсберг2.
9. «Бібо F1».
Вони висіваються в середині квітня, а на початку травня вже висаджуються у землю. На відміну від фіолетових вони потребують більшої кількості води. Вони добре плодоносять, непогано переносять транспортування.
Купити насіння поштою в Україні не тільки баклажанів, а також інших овочів можна у нашому магазині «Жанна». Ми пропонуємо великий асортимент посівного матеріалу, відправляємо насіння овочів поштою клієнтам та завжди готові безкоштовно проконсультувати щодо посадки та здійснення догляду за рослиною.
