Коренева селера – доволі вибаглива до умов вирощування культура. Середній період вегетації коренеплодів становить від 130 до 180 днів, насіння проростає повільно, оскільки в ньому міститься багато ефірних олій. Тому, щоб отримати великий і щільний коренеплід масою 400-800 грамів без внутрішніх пустот, потрібно правильно вибрати посівний матеріал з урахуванням завдань конкретного господарства. У цій статті розберемо найкращі сорти та гібриди кореневої селери для посадки в Україні, які рекомендує наш інтернет - магазин насіння, оцінимо їхні агротехнічні параметри, стійкість до захворювань і лежкість під час зимового зберігання.
Через тривалий період дозрівання кореневої селери в українських реаліях її вирощують виключно через розсаду.
У північних, західних і центральних областях (Київська, Житомирська, Львівська, Полтавська) насіння на розсаду краще висівати з 10 по 25 лютого. На півдні – в Одеській, Миколаївській та Херсонській областях, можна сіяти на початку лютого.
На момент висадки у відкритий ґрунт рослини повинні мати вік 60-70 днів і 4-5 справжніх листків.
Селера вибаглива до регулярності поливу. У разі пересихання ґрунту коренеплід формує мичкуваті бічні коріння замість єдиної великої кулі. Оптимальний рівень pH — 6,8–7,2 (нейтральна або слаболужна реакція). На кислих ґрунтах (pH нижче 6,0) розвиток коренеплоду різко сповільнюється, а рослини стають вразливими до різноманітних захворювань. Для формування гладкого коренеплоду потрібні легкі суглинки, супіски або окультурені торфовища з високим вмістом гумусу. Ґрунт повинен залишатися помірно вологим на глибині 15–20 см упродовж усього періоду вегетації. Нормою поливу вважається 10–15 л води на 1 м² кожні 4–6 днів (у спеку — частіше).
Президент F1 (Holland) – ранній гібрид із високою товарністю та строком дозрівання 130-140 днів і масою 400-700 грамів. Головною перевагою гібрида першого покоління є гладка поверхня та мінімальна кількість бічних коренів у нижній частині, що значно полегшує збирання та очищення овоча. Має щільну білосніжну м'якоть без пустот, зберігає колір під час термообробки. Рослина стійка до стрілкування та септоріозу. Підійде фермерським господарствам і дачникам, яким важлива максимальна товарність і легке чищення коренеплодів.
Діамант — перевірений нами на фермерських угіддях середньостиглий сорт селери, призначений для зберігання. Його строк дозрівання становить 150-160 днів, а маса – 500-800 грамів. Формує округлий, великий коренеплід із гладкою шкіркою. Має кореневу систему, яка компактно розташовується в самому низу. Листова розетка вертикальна, що значно полегшує догляд за ущільнених посадок. Вирізняється стійкістю до вірусу мозаїки селери та квітучості. Підійде для вирощування врожаю з метою тривалого зимового зберігання та свіжого ринку.
Балена – середньоранній гібрид, який має високу адаптивність. Середній строк дозрівання коренеплодів становить 140-150 днів, а маса стиглого плоду — 350–500 грамів. Вирізняється стабільною врожайністю навіть за коливань температур. Коренеплоди округлі, вирівняні за розміром, відрізняються високим вмістом сухих речовин і вираженим ароматом. Сорт стійкий до плямистості листя та кореневих гнилей за помірного перезволоження. Підійде фермерам, які цінують невибагливість до ґрунтів і стабільний результат у різних регіонах України.
Неон – сорт, який вирізняється великими плодами, від 600 до 900 грамів. Середній строк його дозрівання становить 160-170 днів. Має білу соковиту м'якоть, без пожовтіння та з високою концентрацією ефірних олій. Завдяки щільній шкірці чудово переносить транспортування. Вирізняється високою лежкістю, зберігаючи при цьому свіжість і пружність до травня під час зберігання у льоху чи овочесховищі. Підійде тим, хто робить заготовки на всю зиму та планує закладання на тривале зберігання.
Альбін – середньоранній сорт для домашньої кулінарії зі строком дозрівання 140 днів і масою коренеплоду 300-500 грамів. Рослина формує округло-сплюснуті коренеплоди середньої величини. Завдяки вертикальному розташуванню листків можна висаджувати рослини за схемою 30 на 30 см. М'якоть не темніє під час сушіння та заморожування. Стійкий до раннього пожовтіння листя. Ідеально підійде для вирощування на невеликих дачних ділянках. Може використовуватися в кулінарії, сушінні, заморожуванні.
Коли ваша головна мета – отримання максимальної віддачі від вирощування, хочеться вибрати тільки найурожайніші сорти селери. Тому з урахуванням нашого досвіду рекомендуємо звернути увагу на Неон, Діамант і гібрид Президент F1.
Щоб отримати швидкий комерційний урожай, підійде Президент F1, який вирізняється мінімальними витратами праці на передпродажну підготовку. Щоб зберегти коренеплоди до весни, вибирайте сорти Неон або Діамант. Для невеликих дачних грядок – комбінація Президент і Балена. Ознайомитися з повним асортиментом і купити насіння селери в Україні, а також підібрати супутні товари для вирощування розсади можна в каталозі інтернет-магазину «Жанна».
